玉ねぎをスライサーでスライスしておきます。

フライパンを温めて、油をしき、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

フライパンから玉ねぎを取り出し、弱火にしてから同じフライパンに鶏モモ肉を皮目を下にして置きます。

鶏モモ肉の上に炒めた玉ねぎをのせ広げてから、蓋をし15分ほど焼きます。

蓋を外し、玉ねぎをフライパンの端に寄せてから、鶏モモ肉を裏返します。

中火にし、調味料を入れて5分ほど煮詰めて出来上がり。