厚揚げと豚バラの甘ダレ春雨
甘ダレがしみ込んだ春雨と豚肉の甘さと厚揚げが入ったヘルシーボリューミーなおかずです。
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沸騰したお湯に春雨を入れ戻す。戻したらキッチンバサミで半分に切る
☆の調味料を合わせておく
厚揚げは2mm幅にカットする
豆苗は半分に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る
しめじは石づきを切り落とし手でほぐす
フライパンに油をしき、しめじを炒める
しんなりしたら豚肉を入れて塩コショウで炒める
火が通ったら、厚揚げ、豆苗を入れて炒める※厚揚げは崩れないように
春雨を戻して、☆の調味料を入れて5分ほど煮詰める
汁気がなくなってきたら完成
・春雨はお好みの固さに戻してください。
・豆苗の香りがアクセントになります♪
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