硬いかぼちゃもとってもカンタンに、チンして和えるだけ♪かぼちゃの甘みが感じられ、とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、β-カロテン（ビタミンA）が豊富なほか、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜と言われています。β-カロテンの他にも、ポリフェノールやビタミンＣ、Ｅなどの抗酸化成分も含まれます。