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簡単一品☆キャベツの梅おかか合え
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簡単一品☆キャベツの梅おかか合え-レシピのメイン写真

簡単一品☆キャベツの梅おかか合え

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

サッと茹でたキャベツに梅とおかかを合えるだけ。簡単なのに味わい深い一品です
このレシピの生い立ち
仕事先で先輩に教えてもらった簡単レシピです

サッと茹でたキャベツに梅とおかかを合えるだけ。簡単なのに味わい深い一品です
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簡単一品☆キャベツの梅おかか合え

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

サッと茹でたキャベツに梅とおかかを合えるだけ。簡単なのに味わい深い一品です
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材料

  • キャベツ 200g
  • 梅干し 2個
  • かつお節 2〜3g
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り一口大に切る

    梅干しは種を取りたたいておく

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方1写真
  2. 2

    キャベツはサッとゆでます

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方2写真
  3. 3

    湯に入れてクタっとしたら

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけます

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方4写真
  5. 5

    冷水をかけて少し冷ましたら
    両手でギューッとしぼって
    水気を切ります

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方5写真
  6. 6

    ボウルにキャベツを入れ

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方6写真
  7. 7

    たたいた梅干しと

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方7写真
  8. 8

    かつお節を加え

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方8写真
  9. 9

    よく混ぜ合わせます

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り
    完成〜

    • 簡単一品☆キャベツの梅おかか合え作り方10写真

コツ・ポイント

茹でたキャベツはギューッと水気をしぼること
味がぼけるのを防ぎます

梅干しにより味が変化します
今回ははちみつ入りの梅干しを使いました

味を見ながら加減して下さい
薄い場合は醤油やポン酢を足すといいです

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2019/08/20 14:23に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

キャベツ かつお節 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104376
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