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ピーマンとえのきのゆかり炒め
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ピーマンとえのきのゆかり炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとえのきのゆかり炒め

じゅんたんこぶ
じゅんたんこぶ @cook_40039413

ゆかりでサッパリ〜
お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱーい!ということで。

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お弁当にも!
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ピーマンとえのきのゆかり炒め

じゅんたんこぶ
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材料

  • ピーマン 3〜4個
  • えのき 1/2袋
  • ゆかり 小さじ1〜2
  • 醤油 小さじ1
  • 炒め用油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、えのきは石づきを落として2〜3等分に切る

  2. 2

    ゴマ油でピーマン・えのきをクタっとするまで炒めたら、ゆかりと醤油を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

ピーマンを細めに切るのが私は好きです☆
しっかり炒めた方が甘みがでます。
ゆかり、醤油は味を調整しながら入れて下さい(^-^)

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じゅんたんこぶ
じゅんたんこぶ @cook_40039413
2014/08/22 04:45に公開
お酒大好きじゅんたののんびりおいしいごはん☆
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ピーマン

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