CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!-レシピのメイン写真

美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!

きのこや
きのこや @cook_40068598

どうせなら美味しく茹でたい。
夏は枝豆外せない。
このレシピの生い立ち
丹波の黒枝豆を頂いたので。

どうせなら美味しく茹でたい。
夏は枝豆外せない。
このレシピの生い立ち
丹波の黒枝豆を頂いたので。

もっと読む

美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!

きのこや
きのこや @cook_40068598

どうせなら美味しく茹でたい。
夏は枝豆外せない。
このレシピの生い立ち
丹波の黒枝豆を頂いたので。

どうせなら美味しく茹でたい。
夏は枝豆外せない。
このレシピの生い立ち
丹波の黒枝豆を頂いたので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 枝豆 1把 500g
  • 塩 60g
  • 水 1.5リットル
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    枝付き黒豆
    丹波黒

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方1写真
  2. 2

    枝からさやをハサミで切り取る。
    ヘタの端を切り取る。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方2写真
  3. 3

    15gの塩を擦り込む。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方3写真
  4. 4

    10分置く。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方4写真
  5. 5

    水を沸かし塩45gを加えて、沸騰したら枝豆とボールに残った塩を加えて5分茹でる。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方5写真
  6. 6

    お湯を切る。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方6写真
  7. 7

    団扇でパタパタか扇風機で冷まして完成。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて、塩分が足らない様なら塩を振り掛ける。

    • 美味しい枝豆の茹で方、ガッテン流!作り方8写真

コツ・ポイント

ヘタを切る事と塩揉みをしっかりする事

量を調整する場合は4%の塩分濃度を守る事

5分以上茹でない事
旨味成分が溶け出す

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きのこや
きのこや @cook_40068598
2014/07/07 11:59に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
もっと読む

このレシピのキーワード

枝豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトと大葉のカプレーゼ
  2. カツオとトマトの旨々サラダ
  3. めちゃウマ!15分で完成フレンチトースト
  4. おでんの具に♪玉子巾着
  5. レンジで作る袋麺
  1. ☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
  2. 油そば風そうめん
  3. 簡単 子供が喜ぶ 卵なし煮込みハンバーグ
  4. がっつり冷たい肉そば
  5. カルピスヨーグルトゼリー(プレーン)
  6. Taco bake
  7. Vanilla Buttercream Cream Cheese Frosting
  8. Deep Fried Snickers Bar.
  9. Asian Spicy Sweet and Sour Glaze for Meats, Seafood and Vegetables
  10. Healthy Noodle Dinner
  1. 紫蘇風味の塩麹豚カツ
  2. ズッキーニのはさみ揚げ
  3. 簡単!暑い日にきゅうり長芋の千切り☆冷奴
  4. なす大量消費に*なすのバタポン炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104571
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close