材料3つで簡単節約ヨーグルトアイス
なむい @cook_40096010
卵白とヨーグルトで作る真っ白なアイスクリーム。メレンゲを作ることでなめらかで柔らかく、本格的なアイスに。
このレシピの生い立ち
簡単かつ材料少なく低価格で、本格的なアイスが作りたくて。生クリームより安価なヨーグルトを使ってかなりコスパ良に。さっぱりで夏にいくらでも食べたくなる味です。
ステビア等の甘味料で作れば糖質制限、ダイエット向けのヘルシーアイスに
アプリでひらく作り方
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卵白がピンと角が立つまで泡立てる。ヨーグルトと甘味料を混ぜ合わせたらメレンゲも加え、ゴムベラで切るように混ぜる
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タッパー等の容器に入れて、冷凍庫で数時間冷やし固めたら完成！
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＊途中でかき混ぜなくてもふんわり柔らかいです。ヨーグルトで爽やか味。卵黄無しなのでさっぱり白く雪のようなアイスに
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＊「ヨーグルトアイス」の人気検索でトップ10入りしました。感謝
コツ・ポイント
余った卵黄は醤油漬けにしたり、普通のバニラアイス作るときに好きなだけ入れたり、贅沢に使ってOK！卵白が余った場合こちらを作るのも。夏休み、バカにならないアイス代を抑えます
リアクション
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