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豚と大葉のネギだれ
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豚と大葉のネギだれ-レシピのメイン写真

豚と大葉のネギだれ

accacoco
accacoco @cook_40230343

夏にピッタリ★あっさり豚炒めです◎
このレシピの生い立ち
豚肉炒めの味つけをちょっと変えたくて作りました。

夏にピッタリ★あっさり豚炒めです◎
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豚肉炒めの味つけをちょっと変えたくて作りました。

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豚と大葉のネギだれ

accacoco
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夏にピッタリ★あっさり豚炒めです◎
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豚肉炒めの味つけをちょっと変えたくて作りました。

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材料

  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 300g
  2. ネギ 1/4本
  3. 大葉 大2枚
  4. ★鶏だし 小さじ1と1/2
  5. ★ごま油 小さじ1
  6. ★レモン汁 少々
  7. ★黒胡椒 少々
  8. ★(あれば)柚子胡椒 少々
  9. ★水 大さじ2★
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作り方

  1. 1

    〜タレ作り〜
    ネギをみじん切りにし、★の材料と合わせる。

  2. 2

    大葉は細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)をしき炒める。色が変わってきたら2の大葉を入れる。

  4. 4

    3を器に盛りつけたら1のタレをかけて完成!

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accacoco
accacoco @cook_40230343
2014/07/04 10:11に公開
毎日のパパ&5歳&0歳児の食事メニュー、私の食べたいもの…レパートリーの拡大を目指してます!
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