簡単肉味噌
豚コマ肉が入っているので、ミンチだけで作るより食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
そうめんに肉味噌をのせたくて作りました。
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そうめんに肉味噌をのせたくて作りました。
豚コマ肉が入っているので、ミンチだけで作るより食べ応えがあります。
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そうめんに肉味噌をのせたくて作りました。
玉ねぎをみじん切りする。
味噌・さとうきび糖・しょうゆ・酒を混ぜ合わせておく。
フライパンを熱し、玉ねぎ、ミンチ、豚コマ肉を炒める。
火がとおったら、2で混ぜておいた、調味料で味付けする。
仕上げにネギをまぜ火をとめたら完成。
お肉から油がでるので、炒めるとき油なしで作ったほうが脂っこくなく出来上がります。
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