おつまみ一品☆たたきキュウリ梅肉和え
やちゅぴちゅ @cook_40053771
梅肉とごま油意外にあいます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で梅キューっていったらこれでウチでも食べたくて研究！でもまだまだ笑
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはまな板の上で塩ずりをします。洗ってから包丁の背を使って叩いて手で適当な大きさに割ります。
- 2
梅干しは種を取り除き包丁で叩きます。練り状になったらごま油、砂糖、しょう油、かつお節を混ぜます。
- 3
そこに叩いたきゅうりを合わせて盛り付けに花かつおをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
かつお節粉使って
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なーくん -
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