コストコの冷凍海老でエビ団子
kyoko8759 @cook_40054685
外はカリッと中身はフワッと食べられますよ〜。 簡単で美味しいお酒のおつまみはいかがですか〜♬
このレシピの生い立ち
家で作ったら家族に好評だったので覚え書きとして載せることにしました～♬
コストコの冷凍海老でエビ団子
外はカリッと中身はフワッと食べられますよ〜。 簡単で美味しいお酒のおつまみはいかがですか〜♬
このレシピの生い立ち
家で作ったら家族に好評だったので覚え書きとして載せることにしました～♬
作り方
- 1
コストコにあるカークランドの冷凍海老を解凍します。ボールに水を入れ海老を10尾出して水の中に5分くらいつけます。
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- 2
ベジオイルは揚げ物専用かフライパンに入れて170度くらいになるまで火にかけます。
-
- 3
その間にミキサーの中にはんぺんを小さくちぎりながら入れていきます。
- 4
海老が解凍し終えたら水気を切ってはんぺんの入ったミキサーにはんぺんの上から入れて蓋をしてスイッチを入れミンチにします。
- 5
ミンチになったらミキサーから器に取り出しひと口サイズの団子にします。
- 6
ベジオイルが170度になったら団子を揚げていきます。団子の外側がキツネ色になって油から揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料は一切いりません。はんぺんに味が付いているからです。
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