♡基本のミートスパゲッティ

♡relna♡
♡relna♡ @cook_40103767

ミートスパゲティ大好きな彼の為の、我が家の定番ソース(^^)手作りはやっぱりレトルトとは味が違うみたいです♩
このレシピの生い立ち
簡単にできる自分の定番ミートソースを開発したくて♩塩・こしょう多めで、トマトっぽさが薄れます(^^)

♡基本のミートスパゲッティ

ミートスパゲティ大好きな彼の為の、我が家の定番ソース(^^)手作りはやっぱりレトルトとは味が違うみたいです♩
このレシピの生い立ち
簡単にできる自分の定番ミートソースを開発したくて♩塩・こしょう多めで、トマトっぽさが薄れます(^^)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ひき肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 1/2片
  5. セロリピーマンなどでも) 1個
  6. トマトの水煮(缶) 1/2缶(200ml)
  7. サラダ油 適量
  8. 塩・こしょう 少々
  9. ローリエ 1枚
  10. 固形スープの素 1個
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・セロリ・にんにくを粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①をしんなり香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ②にひき肉を加え、木べらでほぐしながら炒める。半分ほど火が通ったら、塩・こしょうを振る。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、トマト缶を缶汁ごと入れる。木べらで、トマトを潰しながらなじませる。

  5. 5

    ローリエ・固形スープの素を加え、大きく混ぜながら5分ほど煮詰める。できたら火を止める。

  6. 6

    パスタはいただきますの直前に茹でる。

  7. 7

    パスタにソースをかけ、粉チーズを振って完成です♩

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9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます*基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物*ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです( ; ; )
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