簡単！小松菜と春雨のマヨ胡麻サラダ
Shi106Ka28 @cook_40281153
小松菜とマヨネーズがよく合いますマヨネーズだけでなく麺つゆもいれるので、くどくなくたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
小松菜が大量にあるので私が好きな春雨でサラダを作ってみました
簡単！小松菜と春雨のマヨ胡麻サラダ
小松菜とマヨネーズがよく合いますマヨネーズだけでなく麺つゆもいれるので、くどくなくたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
小松菜が大量にあるので私が好きな春雨でサラダを作ってみました
作り方
- 1
春雨を茹でる
- 2
小松菜は粗みじん切りして電子レンジで600W約2分加熱する
- 3
ベーコンを1㌢幅に切り、人参はスライサーで極細に（スライサーが無い時は細切して小松菜と一緒に電子レンジ加熱でOK）
-
- 4
茹でて水切りした春雨と、水分を切った小松菜、人参、ベーコンを一緒にしてマヨネーズと麺つゆ、酢を入れて混ぜ合わせる
- 5
仕上げにすりゴマを好きなだけ入れて軽く混ぜて完成！
コツ・ポイント
小松菜に水分が多く残っていると混ぜ合わせた時にベチャッとなるので水分を切った方がいいです。
ゴマは好みになりますが、多めに入れると美味しいです。
3歳と7ヶ月の2人のママしてます。毎日慌ただしい日を過ごして1日があっという間です。食べるのが好きで、暇さえあれば何かしら食べてます。2019年11月1日に初めたばかりですが、ボチボチ自分のペースでレシピを公開していけたらと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106047
