きゅうりの浅漬け
remies @smile_remies_kitchen
きゅうりをサラダ感覚でタップリ食べられる浅漬けです。夕飯前に食べると，炭水化物の摂取量を抑えられます。(^o^)／
このレシピの生い立ち
近くの農家できゅうりを沢山いただいて，困っていたところ，CMを見て，おいしそうだからと母が作ってくれました。
きゅうりの浅漬け
きゅうりをサラダ感覚でタップリ食べられる浅漬けです。夕飯前に食べると，炭水化物の摂取量を抑えられます。(^o^)／
このレシピの生い立ち
近くの農家できゅうりを沢山いただいて，困っていたところ，CMを見て，おいしそうだからと母が作ってくれました。
作り方
- 1
きゅうりは長さを半分に切り，ストライプになるように皮をむきます。
- 2
半分の長さのきゅうりを縦に半分に切り，タッパーに並べます。
- 3
２に浅漬けの素を注ぎ，ひたひたに浸かるようにして，時々打裏がえしてまんべんなく漬け込みます。
-
- 4
20～30分くらい礼倉庫で寝かせたら食べごろです。
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コツ・ポイント
ところどころストライプに皮をむくことで，つけ汁によく漬かるようになります。
食事の前にサラダ感覚で，一本分くらいペロリと食べられます。この程よい満腹感からの夕食だと，食べ過ぎずに済みます。
大学生の一人暮らしの料理男子にお奨めのお漬物です！
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