簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥

ちょこっとうさぎ @cook_40070441
桃のコンポートに一手間☆とっても簡単ですが、パーティーなどでデザートにだすと綺麗でいいですよ!
このレシピの生い立ち
赤ワインでコンポートを作ったのでシロップの使い道を考えて。お花を引き立たせるには透明なジュレか白ワインのコンポートのシロップの方が良いかな?とも思いますが…赤ワインのコンポートIDは3967918です。
簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥
桃のコンポートに一手間☆とっても簡単ですが、パーティーなどでデザートにだすと綺麗でいいですよ!
このレシピの生い立ち
赤ワインでコンポートを作ったのでシロップの使い道を考えて。お花を引き立たせるには透明なジュレか白ワインのコンポートのシロップの方が良いかな?とも思いますが…赤ワインのコンポートIDは3967918です。
作り方
- 1
桃は薄くきる。aをアガーが入ったお鍋に少しずついれダマにならないように混ぜる。火にかけて沸騰したら型に流し、冷やす。
- 2
冷えたら写真のように桃を並べる。bをお鍋にかけて煮たったらゆっくりと注ぎ、冷やす。
- 3
冷えたら出来上がり!
コツ・ポイント
アガーアガーはダマにならないようにしっかり混ぜて下さい。水分を少しずつ加えていけば大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106471