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簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥
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簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥-レシピのメイン写真

簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥

ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441

桃のコンポートに一手間☆とっても簡単ですが、パーティーなどでデザートにだすと綺麗でいいですよ!
このレシピの生い立ち
赤ワインでコンポートを作ったのでシロップの使い道を考えて。お花を引き立たせるには透明なジュレか白ワインのコンポートのシロップの方が良いかな?とも思いますが…赤ワインのコンポートIDは3967918です。

桃のコンポートに一手間☆とっても簡単ですが、パーティーなどでデザートにだすと綺麗でいいですよ!
このレシピの生い立ち
赤ワインでコンポートを作ったのでシロップの使い道を考えて。お花を引き立たせるには透明なジュレか白ワインのコンポートのシロップの方が良いかな?とも思いますが…赤ワインのコンポートIDは3967918です。

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簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥

ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441

桃のコンポートに一手間☆とっても簡単ですが、パーティーなどでデザートにだすと綺麗でいいですよ!
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赤ワインでコンポートを作ったのでシロップの使い道を考えて。お花を引き立たせるには透明なジュレか白ワインのコンポートのシロップの方が良いかな?とも思いますが…赤ワインのコンポートIDは3967918です。

桃のコンポートに一手間☆とっても簡単ですが、パーティーなどでデザートにだすと綺麗でいいですよ!
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赤ワインでコンポートを作ったのでシロップの使い道を考えて。お花を引き立たせるには透明なジュレか白ワインのコンポートのシロップの方が良いかな?とも思いますが…赤ワインのコンポートIDは3967918です。

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材料

セルクル15cm
  • aコンポートのシロップ 200cc
  • a牛乳 300cc
  • aアガーアガー 9.5g
  • 桃のコンポート 2こ
  • bコンポートのシロップ 150cc
  • b水 70cc
  • bアガーアガー 4.5g
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作り方

  1. 1

    桃は薄くきる。aをアガーが入ったお鍋に少しずついれダマにならないように混ぜる。火にかけて沸騰したら型に流し、冷やす。

    • 簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥作り方1写真
  2. 2

    冷えたら写真のように桃を並べる。bをお鍋にかけて煮たったらゆっくりと注ぎ、冷やす。

    • 簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥作り方2写真
  3. 3

    冷えたら出来上がり!

    • 簡単!桃のコンポートでムース風ゼリー♥作り方3写真

コツ・ポイント

アガーアガーはダマにならないようにしっかり混ぜて下さい。水分を少しずつ加えていけば大丈夫です。

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ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441
2016/07/10 14:47に公開

このレシピのキーワード

コンポート ゼリー 牛乳 桃

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