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山元町のやさしい人参マフィン
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山元町のやさしい人参マフィン-レシピのメイン写真

山元町のやさしい人参マフィン

クック52TVXN☆
クック52TVXN☆ @cook_40281433

短時間に作れて人参嫌いの子供もニコニコして食べてくれますよ!
このレシピの生い立ち
子供の栄養バランスを考え、豆腐と人参を使ったおやつを作ってみました。

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山元町のやさしい人参マフィン

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材料

6人分
  • 人参 半分
  • 豆腐 1/3
  • 卵 1個
  • ★薄力粉(★をいっしょににふるっておく) 200g
  • ★ベーキングパウダー(BP) 5g
  • ★シナモンパウダー 少々
  • 三温糖 30g
  • レーズン 18個
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。
    材料の★をいっしょにふるっておきます。

    • 山元町のやさしい人参マフィン作り方1写真
  2. 2

    豆腐を細かくつぶします。

    • 山元町のやさしい人参マフィン作り方2写真
  3. 3

    つぶした豆腐に、人参を摺りおろしたものと、他のすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

    • 山元町のやさしい人参マフィン作り方3写真
  4. 4

    均等に混ぜ、6つのカップに入れます。

    • 山元町のやさしい人参マフィン作り方4写真
  5. 5

    オーブンは予熱あり。180度で25分から30分間焼きます。(時間はオーブンによって調節してください。)

    • 山元町のやさしい人参マフィン作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたら出来上がり。

    • 山元町のやさしい人参マフィン作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐が入っているので、固くなりにくいです。

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クック52TVXN☆
クック52TVXN☆ @cook_40281433
2016/07/10 14:51に公開

このレシピのキーワード

マフィン にんじん シナモン レーズン 薄力粉 卵 豆腐

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