燻製イカのアジアン風アレンジ
なみなみえ @cook_40127121
燻製イカとナンプラーの相性が良さそうだったのでアレンジしてみました。スイートチリソースも相性よいですよ！
このレシピの生い立ち
燻製イカをアレンジしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライスして、ペーパータオルで水分をふき取る
- 2
ネギは燻製イカと同じ長さにカットしておく
- 3
パクチーはお好みにカットしておく
- 4
全部をボウルに入れてナンプラーを加え混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
燻製イカもぬか漬けきゅうりも塩分があるのでナンプラーはその塩分を味見しながら和えてください。ぬか漬けのきゅうりは水分を拭き取ってくださいね
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