〜お弁当やおつまみに〜セロリのきんぴら
うどんこチャン @cook_40132800
セロリの爽やかなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
煮込みの隠し味や野菜スティック以外出番が無かったセロリ。傷ませてしまう前に一品作りたくて。
〜お弁当やおつまみに〜セロリのきんぴら
セロリの爽やかなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
煮込みの隠し味や野菜スティック以外出番が無かったセロリ。傷ませてしまう前に一品作りたくて。
作り方
- 1
セロリ、にんじん、ハムを好みのサイズに切る。セロリの葉は綺麗なところのみ千切ってお皿に寄せておく。
- 2
胡麻油を熱し、セロリとにんじんを炒める。火が通ったら、☆の調味料を入れて1分弱火で炒める。
- 3
ハムを加え、1分弱火で炒める。
お皿に盛り付け、ゴマを振りかける。
コツ・ポイント
人参によく火が通るように弱火で。
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