セロリと豚肉の金平
まいぞっち @cook_40310904
セロリで爽やかな金平です。レシピID20553005で余ったセロリの活用にどうぞ。
このレシピの生い立ち
余ったセロリを美味しく食べたいなと作ってみました。
セロリと豚肉の金平
セロリで爽やかな金平です。レシピID20553005で余ったセロリの活用にどうぞ。
このレシピの生い立ち
余ったセロリを美味しく食べたいなと作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、中火にしたフライパンで豚肉が白くなるまで炒める。
- 2
ざく切りにしたセロリを1に加え、混ぜ合わせる。
- 3
脂が全体に回ったら、酒を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 4
3のフライパンがクツクツと沸騰したら火を弱めしょうゆとみりんを加える。
- 5
再度火を中火にし、たまに混ぜ合わせつつ、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
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