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コンソメポテト
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コンソメポテト-レシピのメイン写真

コンソメポテト

Kocorina
Kocorina @cook_40052224

とっても簡単~ おつまみに♪
後1品って時に! 
このレシピの生い立ち
たくさんジャガイモが獲れたので♪
大好きなポテトチップスコンソメ味とジャーマンポテトを食べたくなって 二つを想像しながら
作ってみたら美味しかった!(^^)!

とっても簡単~ おつまみに♪
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たくさんジャガイモが獲れたので♪
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Kocorina
Kocorina @cook_40052224

とっても簡単~ おつまみに♪
後1品って時に! 
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たくさんジャガイモが獲れたので♪
大好きなポテトチップスコンソメ味とジャーマンポテトを食べたくなって 二つを想像しながら
作ってみたら美味しかった!(^^)!

とっても簡単~ おつまみに♪
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作ってみたら美味しかった!(^^)!

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材料

  • じゃがいも(乱切り) 3個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ベーコン 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • コンソメ(キューブ) 1個
  • しょう油 大さじ1
  • 青のりor黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったジャガイモを水でさらし 耐熱皿に入れてレンジでチン(600wで5分ぐらい)

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒め 油が出てきたら玉ねぎを投入

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら ①のジャガイモ+バター+コンソメ(手で潰しながら)+しょうゆを入れ焦がすように炒める

  4. 4

    最後に お好みで黒コショウや青のりをふって出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいも&調味料を投入したらひと混ぜして
その後は じっとがまんで しばらくさわらず
ちょっと焦げめが出来るようにするぐらいの方がおいしいです。
コンソメは顆粒がなかったのでキューブを手でつぶしながら入れました。

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Kocorina
Kocorina @cook_40052224
2014/07/04 02:30に公開
毎日cookpadで検索して夕飯作ってます
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ

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