リメイク☆失敗パスタでオムライス

*きりさん*
*きりさん* @cook_40099866

失敗パスタを大量に作ってしまった!普通に食べたら不味い!でも勿体無い!と思ったら、とりあえず1回お試しあれ。救済メニュー
このレシピの生い立ち
スパゲティをレンジで茹でたら失敗したので…('A`)

リメイク☆失敗パスタでオムライス

失敗パスタを大量に作ってしまった!普通に食べたら不味い!でも勿体無い!と思ったら、とりあえず1回お試しあれ。救済メニュー
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スパゲティをレンジで茹でたら失敗したので…('A`)

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材料

一人前
  1. 茹ですぎたパスタ 一人前
  2. 2〜3
  3. 牛乳 20〜30cc
  4. ミートソース 一人前
  5. サラダ油 適宜
  6. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    茹ですぎたスパゲティをトマト系(ミートソース、ナポリタン等)のソースで普通に作るの。

  2. 2

    作った失敗パスタをボールに入れて、キッチンバサミでチョキチョキと細かく切る。

  3. 3

    卵を割りほぐし、牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンを強火にかけて油を敷き、温まったら卵液を入れる。

  5. 5

    卵液を菜箸でクルクルと回しながら、フワッとした卵にする。卵が固まり始めたら中火にして
    難しいようならしなくても良いです。

  6. 6

    切ったパスタを焼いてる卵に乗せて包む。包むのが出来なければ、お皿に切ったパスタを盛り付け、その上から焼いた卵を乗せる。

  7. 7

    卵の上からケチャップをかけて出来上がり。
    パスタを切ってるので、スプーンで食べれます。

  8. 8

    救済1
    レンジで茹でたパスタだと、茹でムラが出る場合があります。

  9. 9

    そんな失敗パスタになってしまった時は、更に茹でて全体を柔らかくしてからオムライスにすると良いかも

コツ・ポイント

パスタを切る時は思い切りザクザクと切って。まな板の上で包丁を使っても良いですが、大量にあるならボールの方が楽かも。
あくまで救済措置です。そのまま食べるよりは、食べれるようになります。卵多めの方が、より美味しく食べれます。

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山菜や畑で採れた野菜達がメインとなるかと。追記30.1.17 手間をかけなくても作れる物が多いです。そして、ただの覚書になってきている。
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