＊きりさん＊

山菜や畑で採れた野菜達がメインとなるかと。追記30.1.17 手間をかけなくても作れる物が多いです。そして、ただの覚書になってきている。

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おみ漬け

青菜 • にんじん • 大根 • 塩 • ザラメ • 醤油
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ブロッコリーの茎の塩きんぴら

ブロッコリーの茎 • ニンジン • ごま油 • ほんだし • 塩 • ゴマ
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ホットケーキMIX&炊飯器で台湾カステラ

ホットケーキミックス • 卵 • 牛乳 • 米油 • 甜菜糖 • ハチミツ
- 五合炊き炊飯器一台分
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鯖の水煮丼

鯖水煮缶 • ご飯 • 長ネギ • 醤油
- １人分
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炊飯器で麹の甘酒

米 • 麹 • 水
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簡単☆ゴーヤのおかか和え

ゴーヤ • かつおぶし • 麺つゆ • 塩
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モヤシと豆苗のポン酢和え

豆苗 • モヤシ • チャーシュー • ポン酢
- 4人分
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卵と豆腐でお出汁丼

豆腐 • 舞茸 • 卵 • 白だし • カイワレ • 水
- 4人分
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簡単！手作りシチュー

玉ねぎ • にんじん • まいたけ • しめじ • バター • 牛乳 • 小麦粉 • コンソメ • 塩胡椒
- 4人分
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フライパンでふわふわパン

牛乳 • バター • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 強力粉 • お好みでチーズなど
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土鍋ご飯の炊き時間&水の早見表

米 • 水
- 2合
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萬古焼の土鍋でご飯

コシヒカリ • 水
- 萬古焼の土鍋(7合炊き用)
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ジャガ玉サラダ

ジャガイモ • 玉ねぎ • ツナ缶
- 4人分
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土鍋でご飯☆基本(固めのご飯)

米 • 水
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リメイク☆失敗パスタでオムライス

茹ですぎたパスタ • 卵 • 牛乳 • ミートソース • サラダ油 • ケチャップ
- 一人前
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簡単もっちり☆マヨ醤油餅

餅 • 海苔 • マヨネーズ • 醤油 • 七味、一味
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簡単☆セロリの葉でソフトふりかけ

セロリの葉 • かつお節 • ゴマ • 昆布つゆ • ゴマ油
- セロリ2〜3本分の葉
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簡単☆しっとり焼き豚

豚モモ肉塊 • カイワレ • ニンニク、生姜 • 醤油、昆布つゆ • みりん、料理酒
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簡単！にんじんの油炒め

にんじん • 生姜 • ごま油 • 昆布つゆ • 酒 • みりん
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ネギの和風ペペロンチーノ

パスタ • ネギ • 鶏胸肉 • 鷹の爪 • ニンニク • 顆粒だし • 醤油 • オリーブオイル
- 4人分

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