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簡単!旨みたっぷり塩麹豚焼き
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簡単!旨みたっぷり塩麹豚焼き-レシピのメイン写真

簡単!旨みたっぷり塩麹豚焼き

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

家族みんなが喜ぶメインがあっという間にできちゃいます
このレシピの生い立ち
時間がない中あり合わせのものでつくったら家族から太鼓判いただいた一品

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さとはなりかRIKA
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材料

  • 生姜焼き用肉 350グラム
  • 塩麹 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    肉に、塩麹をすりつけておく。
    30分は漬け込んでおいたほうがいいが、時間がなければ刷り込んですぐ焼いてもおっけー!

  2. 2

    フライパンに油をしき、片面こんがり焼けたらひっくり返し日本酒をかけ蓋をして3分。

コツ・ポイント

塩麹が付いているので焦げやすいので火加減は注意してください!

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さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
2016/05/31 03:03に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー!をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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お肉 こうじ 酒

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