レンジ対応のポリ袋にカットしたかぼちゃと水少々を入れて600Wレンジに3分ほどかける。

牛乳と三温糖を600Wレンジで2〜3分ほどかけて温める。

ゼラチンを水に振り入れふやかす。
600Wレンジに20秒ほどかけ、2の牛乳と合わせる。

1のかぼちゃを潰して3に加え混ぜる。
ハンドブレンダー やミルサーが便利。

茶こしなどで漉す。

容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。