糖質オフでもパン食べたい！す〜っごく腹持ちします。このレシピの生い立ち糖質オフでパン食べたい。これに尽きます。
卵とエリスリトール、シナモンをよく混ぜます。
大豆粉を加えてよく混ぜます。練ります。
オリーブオイルと豆乳を少しずつ加え、よく混ぜます。生地を緩めてく感じ。
ベーキングパウダーを全体的に散らし手早く混ぜます。
600wのレンジで3分30秒。中心に竹串を刺して液が付いてこなければ出来上がり！
小どんぶりくらいの器がちょうどいいです。オイルは食感をしっとりさせるのに必須です。省かないで！大豆粉は味にクセがあるので、スパイスでカバーしています。
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