ふんわりプルン☆いちごのフラン（プリン）

Name: ふんわりプルン☆いちごのフラン（プリン）
Yield: カップ３つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 60g(3個程度); 卵 2個; 砂糖 大さじ3; 生クリーム 100cc; 小麦粉 大さじ1; お好みのスパイス（シナモン、カルダモン、バニラエッセンスなど） 適量

福島県 @fukushima

「フラン」は焼きプリンのようなお菓子です。焼きたても冷やしても美味しいです♪プレゼントとしても喜ばれること請け合いですよ
このレシピの生い立ち
このレシピは「野菜ソムリエコミュニティ福島」で考案しました。（http://vfcfukushima.blog25.fc2.com/）

ふんわりプルン☆いちごのフラン（プリン）

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材料

カップ３つ分

いちご 60g(3個程度)
卵 2個
砂糖大さじ3
生クリーム 100cc
小麦粉大さじ1
お好みのスパイス（シナモン、カルダモン、バニラエッセンスなど）適量

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作り方

1

いちごは洗って水気を拭き、ヘタを取って縦4つに切る
2

ボウルに卵を割り入れて、箸でかき混ぜたら砂糖と生クリームを加える
3

2に小麦粉を少しずつ加え、ダマにならないよう混ぜ合わせたら、お好みでスパイスを加える
4

やや深めの耐熱カップに1と3を入れ、170度に余熱したオーブンで25分～30分焼く
5

竹串をさして生地が付かなければ出来上がり。お好みで上にいちご（分量外）を乗せて召し上がれ

コツ・ポイント

スパイスを変えたり、いちごをバナナやドライフルーツ、チーズなどに変えても美味しいですよ。いろいろアレンジしてみて下さいね♡

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2018/02/09 10:16に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

イチゴ生クリームシナモンスパイス卵カルダモン小麦粉

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