ネオソフトでつくる贅沢バタークッキー
栗本舞 @cook_40248642
ネオソフトがすごく風味豊かなのでバターの香りが奏でる味わいです！
このレシピの生い立ち
バターが高いのでなにか代用がないかと思いついたのがネオソフトでした！このネオソフトは高級バターの香りがするので十分に贅沢な味わいに仕上がりました！
ネオソフトでつくる贅沢バタークッキー
ネオソフトがすごく風味豊かなのでバターの香りが奏でる味わいです！
このレシピの生い立ち
バターが高いのでなにか代用がないかと思いついたのがネオソフトでした！このネオソフトは高級バターの香りがするので十分に贅沢な味わいに仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉と砂糖を入れまぜる
- 2
そこに無縁バターとネオソフトを細かくしていれる
-
- 3
バターと粉類がさらさらになじむまで混ぜる！ポイントは指先でなでるように混ぜるといいよー(^O^)
- 4
バターと粉類が完全になじんだらときほぐした卵黄を加えさらに混ぜる
- 5
生地をラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やし固める
- 6
生地をあつさ1.5cmまでのばし、型抜きをする。オープンは180℃に予熱しとおく
- 7
180℃のオープンで約15分焼く
※ご家庭のオープンによって異なる場合があります - 8
焼きあがったら粗熱を取って出来上がり！
コツ・ポイント
ネオソフトは普通のでも代用できますが、コクのあるバター風味がおすすめです！もし無塩バターが無い場合はその分もネオソフトで代用しても大丈夫ですが砂糖の分量もあと20ｇプラスしてくださいね(^O^)
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