材料２つで優しい味のコーンスープ♪
ひまわり726 @cook_40193454
母から教わったコーンスープ。優しい味でホッとします(*^^*)和洋中、どのメニューにも合います♪
このレシピの生い立ち
我が家のお袋の味。お友だちにランチでおもてなししたところ好評で、レシピを教えたら翌日に作ってくれました♡
材料２つで優しい味のコーンスープ♪
母から教わったコーンスープ。優しい味でホッとします(*^^*)和洋中、どのメニューにも合います♪
このレシピの生い立ち
我が家のお袋の味。お友だちにランチでおもてなししたところ好評で、レシピを教えたら翌日に作ってくれました♡
作り方
- 1
お鍋にクリーム缶を入れ、水(空缶約2杯分)を入れて混ぜる
- 2
中火で温め、フツフツしてきたら塩、料理酒を入れる
- 3
一煮立ちしたら、少量の水で溶いた片栗粉をいれ、溶き卵をまわし入れる
- 4
卵がふわっと固まってきたら菜箸で混ぜ完成♪
コツ・ポイント
料理酒を入れることでホッコリした味になります(*^^*)
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