☆ゼラチンで♪冷たい茶碗蒸し☆
さっぽママ @cook_40197913
おうちにある具を入れて、ゼラチンでツルン茶碗蒸し(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供が熱を出した時に、食欲がなかったので冷たくて、喉越しが良いものなら食べられるかなぁと思って作りました(^-^)v
☆ゼラチンで♪冷たい茶碗蒸し☆
おうちにある具を入れて、ゼラチンでツルン茶碗蒸し(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供が熱を出した時に、食欲がなかったので冷たくて、喉越しが良いものなら食べられるかなぁと思って作りました(^-^)v
作り方
- 1
グラスにほうれん草・カニかま・鶏肉を入れる。※鶏肉は、火が通っているものを使いました。
-
- 2
だし汁(100㌘)を温めて、粉ゼラチンを入れ混ぜて溶かす。
-
- 3
ボールに濾した卵・残りのだし汁(300㌘)・白だし・2️⃣を入れて混ぜる。
-
- 4
1️⃣に3️⃣を入れて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
3時間位冷やしました。
-
- 6
今回使ったゼラチンです。
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コツ・ポイント
具は、お好きな物で♪
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