豚バラ肉を広げ、トマト→とろけるチーズ→大葉をくるくると巻く。

小麦粉→卵→パン粉の順に揚げる下準備をする。

160度位の油で2〜3分程揚げ、油を切る。

半分に切り、お皿に盛りつけ、上からたっぷりオリジナルドレッシング（マスドレ）をかけて完成です。