ナスつくね★ナスたーっぷり！
スズんこ @cook_40095305
ナスの大量消費がしたいときにオススメ。
いつもと違うつくねですよー
このレシピの生い立ち
ナスを使ってカロリーを抑えながらボリュームある料理を作りたくて。
ナスつくね★ナスたーっぷり！
ナスの大量消費がしたいときにオススメ。
いつもと違うつくねですよー
このレシピの生い立ち
ナスを使ってカロリーを抑えながらボリュームある料理を作りたくて。
作り方
- 1
ナスは1本分は2cm程度の輪切りに、残りは微塵切りにします。微塵切りにしたナスと鳥ミンチ、★を全部入れてよくこねる。
-
- 2
輪切りナスは耐熱皿に並べてごま油を大さじ3程度加えてラップして600w1分半チンします。そのあとそのまま冷ましておく。
- 3
輪切りナスの周りにミンチを丸い形に成形する。あまり分厚くなりすぎないほうが良い♪フライパンに油をしいて弱火で裏表5分焼く
- 4
別のフライパンにタレの材料をよく混ぜて火をつける。トロミが出たら器に盛り付けたつくねにかけて完成★
コツ・ポイント
輪切りナスは分厚すぎたらあまり美味しくないので、薄めがオススメ！
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