《離乳食中期》かぼちゃと魚のうどん
hana6v6 @cook_40100760
これ１食で、エネルギー、ビタミン・ミネラル、たんぱく質源全て摂れます♫
かぼちゃが甘いので、パクパク食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
離乳食中期に入り、うどんを取り入れたメニューを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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今回は「ベビーうどん」を使用。茹でる前に5mm程に手でポキポキ折っておく。
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- 2
かぼちゃは皮と種をとり、柔らかく茹でペーストに。
魚も茹でて、食べやすい大きさにほぐしておく。 - 3
沸騰したお湯に①のうどんを入れ、9分煮込む。（袋裏の茹で方参照）
茹で上がったら、茹で汁とうどんを分ける。 - 4
茹で汁で食べやすいよう伸ばしながらら、②で出来たかぼちゃのペーストとほぐした魚をうどんと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
今回魚はヒラメを使いました。
鯛のお刺身を２切れとかで作ると簡単だし、鯛の旨味も出て良いかもしれません♫
また、うどんは市販のゆでうどんでも出来ます。その場合、茹でなくて良いので、最初に5mm程に刻んでおいてください☆
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