オイルサーディンのオイルパスタ

✿春華✿ @cook_40249749
簡単だけど本格的な味で美味しい!ペペロンチーノの鷹の爪の代わりにオイルサーディンを使ったようなパスタです!ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
鷹の爪は辛くてストックがない、オイルサーディンを使ったパスタ大好き!で作ってみました
オイルサーディンのオイルパスタ
簡単だけど本格的な味で美味しい!ペペロンチーノの鷹の爪の代わりにオイルサーディンを使ったようなパスタです!ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
鷹の爪は辛くてストックがない、オイルサーディンを使ったパスタ大好き!で作ってみました
作り方
- 1
パスタは別鍋でゆでておきます
玉ねぎは薄切り、えりんぎは一口大に、オイルサーディンは細かく刻んでおきます - 2
フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ火をつけます。玉ねぎがひたひたになるぐらい。少なくとも底が埋まるぐらいには
- 3
にんにくチューブを入れ、軽くフライパンを回し、にんにくの香りを移します
- 4
玉ねぎを入れ、軽く火が通ったらエリンギを入れます。全部に火が通ったらオイルサーディンを入れ軽く混ぜます
- 5
ゆでておいたパスタを入れ、ざざっと混ぜあわせ塩コショウで味を整えたら火を止める
- 6
器に盛り付け、お好みでバジルを散らして完成!
コツ・ポイント
オイルサーディンやにんにく、オリーブオイルの量はお好みで調整してください♪
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