グルテンフリー！簡単抹茶マーブルパウンド

Name: グルテンフリー！簡単抹茶マーブルパウンド
Yield: パウンドケーキ型1個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 180g; ベーキングパウダー 5g; 砂糖(今回は甜菜糖) 60g(甘めがよければ70g); 抹茶パウダー 3g; バター 50g; ライスミルク(牛乳や豆乳でも) 80cc; 卵 2個

たまりあやか @cook_40095865

米粉と抹茶の相性抜群！超簡単、焼くまで10分のパウンドです^ ^抹茶の風味がたまらない甘さ控えめでヘルシーなケーキです！
このレシピの生い立ち
簡単だけどお土産やお茶請けに出しても喜ばれるおやつを作りたくて。マーブル柄が素敵で喜ばれること間違いなしです^ ^
今回は出来るだけヘルシーに作りたかったので米粉使用し砂糖も控えめですが、米粉を薄力粉に変え、砂糖増やしても美味しいですよ！

グルテンフリー！簡単抹茶マーブルパウンド

たまりあやか @cook_40095865

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材料

パウンドケーキ型1個

米粉 180g
ベーキングパウダー 5g
砂糖(今回は甜菜糖) 60g(甘めがよければ70g)
抹茶パウダー 3g
バター 50g
ライスミルク(牛乳や豆乳でも) 80cc
卵 2個

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作り方

1

卵、ミルクを常温に戻しておく。バターをレンジで完全に溶かす。
バターと砂糖を泡立て器で混ぜ、卵、ミルクも入れよく混ぜる。
2

米粉ベーキングパウダーをボールに入れ、①と混ぜていく。
3

約1/3の生地を別のボールに移し、抹茶と混ぜていく。
オーブンを180度に予熱しておく。
4
パウンドケーキ型にバターを薄くぬる。プレーン生地を半分入れ、抹茶生地を半分入れ、竹串で混ぜ、それをもう一度繰り返す。
5
180度で30分焼く。
焼きあがったら型から外しケーキクーラーなどで冷ます。

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つくれぽ

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たまりあやか @cook_40095865

2016/05/29 11:43に公開

8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ！時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡

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