りんごを皮を剥き8等分程にする。大きさはお好みで。

電子レンジ圧力鍋に1を入れて、かぶるくらいに水を入れる。

2に日本酒、レモン汁、砂糖を入れて満遍なく味が行き渡るようにかき混ぜる。

蓋をして8〜10分程チンする。
チンし終えてもすぐに開けずに蒸らすとより味が染みます。

いい感じに蒸らし終えたら保存容器等に入れて冷蔵保存♪案外何日間かは保存できます。