【合わせ具材】温野菜ソテー＠つけあわせ

【合わせ具材】温野菜ソテー＠つけあわせ-レシピのメイン写真

【合わせ具材】温野菜ソテー＠つけあわせ

BistroMiti @BistroMiti

メインのお肉料理に添えたり、前菜向けにサッと炒めあげる根菜のソテーです。ジャガイモ、ニンジン…あり合わせの材料も一緒に。

このレシピの生い立ち
●合わせ具材用のレシピです。
●レシピのサイドレシピとして。

合わせ具材シリーズ
【合わせ具材】鶏の照り焼き＠丼・鍋・麺類
→レシピID : 20070432
【合わせ具材】肉味噌炒め＠担々麺・担々鍋
→レシピID : 20037128

メインのお肉料理に添えたり、前菜向けにサッと炒めあげる根菜のソテーです。ジャガイモ、ニンジン…あり合わせの材料も一緒に。

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●合わせ具材用のレシピです。
●レシピのサイドレシピとして。

合わせ具材シリーズ
【合わせ具材】鶏の照り焼き＠丼・鍋・麺類
→レシピID : 20070432
【合わせ具材】肉味噌炒め＠担々麺・担々鍋
→レシピID : 20037128

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メインのお肉料理に添えたり、前菜向けにサッと炒めあげる根菜のソテーです。ジャガイモ、ニンジン…あり合わせの材料も一緒に。

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→レシピID : 20070432
【合わせ具材】肉味噌炒め＠担々麺・担々鍋
→レシピID : 20037128

メインのお肉料理に添えたり、前菜向けにサッと炒めあげる根菜のソテーです。ジャガイモ、ニンジン…あり合わせの材料も一緒に。

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●合わせ具材用のレシピです。
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【合わせ具材】鶏の照り焼き＠丼・鍋・麺類
→レシピID : 20070432
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→レシピID : 20037128

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材料

2人分

じゃがいも(小) 3個
人参 1/4本
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
塩小さじ1/4
コショウ小さじ1/4
パセリ(乾燥) 1つまみ

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作り方

1
□ニンジン、ジャガイモを火が通りやすい大きさにカット。
□塩・胡椒をふる。
2
●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
●ジャガイモ、ニンジンを入れ炒める。
※火が全体に通るように焼き面に注意。
3

●火が通れば器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●調理時間に合わせて、材料の大きさ、切り方をアレンジして下さい。
※素材の大きさ、薄さ（厚さ）で調整して下さい。
●タマネギやキノコをあわせてもいいと思います。

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BistroMiti @BistroMiti

2018/02/11 03:44に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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