豆腐でふんわり！風船キャロットドーナツ♡

豆腐でふんわり！風船キャロットドーナツ♡-レシピのメイン写真

豆腐でふんわり！風船キャロットドーナツ♡

193ママさん @cook_40119969

豆腐でふんわりもっちもち！重くないので、ついついパクパク食べれちゃいますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
こどもたちのおやつに、少しでも野菜がとれたらと、冷蔵庫に余っていた人参をすり下ろしていれてみました。
人参臭さは全くなく、言わないと気付きませんでした(笑)

豆腐でふんわりもっちもち！重くないので、ついついパクパク食べれちゃいますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
こどもたちのおやつに、少しでも野菜がとれたらと、冷蔵庫に余っていた人参をすり下ろしていれてみました。
人参臭さは全くなく、言わないと気付きませんでした(笑)

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193ママさん @cook_40119969

豆腐でふんわりもっちもち！重くないので、ついついパクパク食べれちゃいますo(^▽^)o
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こどもたちのおやつに、少しでも野菜がとれたらと、冷蔵庫に余っていた人参をすり下ろしていれてみました。
人参臭さは全くなく、言わないと気付きませんでした(笑)

豆腐でふんわりもっちもち！重くないので、ついついパクパク食べれちゃいますo(^▽^)o
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こどもたちのおやつに、少しでも野菜がとれたらと、冷蔵庫に余っていた人参をすり下ろしていれてみました。
人参臭さは全くなく、言わないと気付きませんでした(笑)

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材料

直径3～4㌢の大きさで24個分くらい

ホットケーキミックス 200g
豆腐(できれば絹ごし) 150g
卵 1個
牛乳(豆乳でもOK) 大さじ１～２杯
人参 1/4本
油適量
砂糖適量

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作り方

1

豆腐をなめらかになるくらい潰します。
2

ホットケーキミックス、卵、牛乳(豆乳でもOK)を入れて混ぜます。(かなりゆるめです。)
3

混ぜた生地に、人参をすり下ろして混ぜます。
4

170℃の油に、生地をスプーンですくって落としていきます。
5

キツネ色になったら、油をきって砂糖をまぶして出来上がり！！

コツ・ポイント

かなりゆるめの生地なので、スプーンですくって適当に油の中に落としても、結構丸く出来上がります(笑)

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193ママさん

193ママさん @cook_40119969

2016/05/29 15:42に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ豆乳にんじん牛乳卵絹ごし豆腐ホットケーキミックス豆腐

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