いんげんとたこdeガーリック醤油炒め
くりくりーん @cook_40107616
タコといんげんがあれば直ぐできます！！ビールのお供にいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
いつもいんげんだけをガーリックで炒めていましたが、残りもののたこを入れたら美味しかったので、今ではこれが我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗った後にへたをとり、半分の長さにカットする。タコは適当にスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくのすり下ろしを入れ火をつける。この時は弱火。
- 3
にんにくの香りが立ってきたら、いんげんを入れて中火で炒める。いんげんに火が通ったらタコを入れて炒める。
- 4
タコに軽く火が通ったら醤油を入れて、素早く混ぜ合わせ火を止める。お皿に盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで加減してください。
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