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サックサク!手羽先の唐揚げ!
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サックサク!手羽先の唐揚げ!-レシピのメイン写真

サックサク!手羽先の唐揚げ!

Maido☆Ako
Maido☆Ako @cook_40083385

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材料

4人分
  • 手羽先 10~15本
  • 醤油 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • にんにく 1~2片
  • 片栗粉
  • ネギの青い部分 10㌢位(あれば)
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作り方

  1. 1

    手羽先は筋に切り込みを入れる。
    にんにくは2つに切りつぶす。
    密封袋に酒・醤油・にんにく・ネギ・手羽先を入れる。

    • サックサク!手羽先の唐揚げ!作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫に5時間以上寝かす。

    キッチンペーパーで拭き取る。

    • サックサク!手羽先の唐揚げ!作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を付け余分な粉は落とす。

    • サックサク!手羽先の唐揚げ!作り方3写真
  4. 4

    180℃の油でじっくり揚げる。

    • サックサク!手羽先の唐揚げ!作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり(^^)v

    • サックサク!手羽先の唐揚げ!作り方5写真

コツ・ポイント

8時間位漬け込むのがベスト(^^)/

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Maido☆Ako
Maido☆Ako @cook_40083385
2014/09/12 08:23に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 片栗粉 にんにく 酒 とり手羽先

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