［簡単！］ショーソン オ ポム
ささいのささ @cook_40281564
見た目は小さくて可愛く、美味しいのでおすすめです！是非作って食べてみてください♪
このレシピの生い立ち
アップルパイを可愛く作ろうと思って調べていたところ、ショーソン オ ポムというお菓子があることを知り、作ってみました。
［簡単！］ショーソン オ ポム
見た目は小さくて可愛く、美味しいのでおすすめです！是非作って食べてみてください♪
このレシピの生い立ち
アップルパイを可愛く作ろうと思って調べていたところ、ショーソン オ ポムというお菓子があることを知り、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたりんごを、厚さ5ミリの薄さの短冊切りにし、さらに三等分する
- 2
鍋にバターと砂糖を入れ、弱火で混ぜる。混ざりきったら、りんごを入れて、中火で焦げに注意しながら木べらでかき混ぜる。
-
- 3
りんごの白っぽさがなくなり、鍋の水分が飛んだら、はちみつとシナモンを加え、水分がなくなるまでさらに混ぜる。
-
- 4
容器に移し冷蔵庫で冷やす(パイに入れて成形する前に必ず冷やしてください)
-
- 5
オーブンを200度に余熱する。冷凍パイシートを冷凍庫から取り出し室温で解凍させる。(10分ほど)
- 6
パイシートを半分に切ってかたどってから、りんごをのせて形作る。
- 7
パイの膨らみがなく平たい側だけに卵を塗り、冷蔵庫で10分休ませる。
- 8
パイをひっくり返し、葉の模様をナイフでいれ、卵を塗る。
-
- 9
200度のオーブンで35〜40分焼く。(オーブンによって異なるので注意してください)
-
- 10
完成！！！
-
コツ・ポイント
◯りんごのフィリングを作る際、シナモンはお好みの量で作ってください。
◯パイの成形の際は、生地が柔らかく溶けてしまったら、そのつど冷蔵庫で冷やすとうまくいきます♪
◯型がなければ、ナイフで波形にするのもオススメです。
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