簡単豆腐サラダ3種類

xyzクック @xyzco9
鮭のほぐし身を乗せて簡単でボリュームアップCaも。
新玉ねぎでスタミナ。明太子イカでさっと。
このレシピの生い立ち
冬の寒さで熱いものと一緒に食べたくなります。春がすぐそこまで来ているなと思いますが寒さは、桜が咲くまで続けますので気をつけて下さい。
作り方
- 1
鮭を焼いても煮ても良いので火を通します。麺類をゆでるとき一緒に煮といてもよい。電子レンジでチンしても。
- 2
ほぐしますが、フレークほどは、細かくしません。
キャベツを千切りしておきます。 - 3
器にキャベツ、豆腐、じゃこ、鮭のほぐし身を盛り付けてドレッシングをかけて頂きます。
- 4
新玉ねぎ、トマト、ゆで卵などポン酢、ドレッシングで
- 5
明太子イカと千切りキャベツをマヨネーズで和えて豆腐の上にのせます。とろろ昆布とゴマをトッピング
- 6
ゴマと昆布のミネラルが夏バテを防いでくれます。
コツ・ポイント
お好みで山椒、レモン、ゆず胡椒などを添えます。
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