鶏肉ととろとろ玉ねぎの和風バター♪

玉ねぎをスライスします。
※写真には人参も入っていますが人参が余っていたので入れました(^ ^)

鶏肉を一口大に切って、塩コショウします。
1枚のままでもおいしいですが切った方が火の通りが早いので(^ ^)

熱したフライパンにオリーブオイルorサラダ油を適量入れます。
私はオリーブオイルをいつも使っています(^ ^)

玉ねぎを入れます。玉ねぎに油が馴染んだら玉ねぎを軽く広げて、その上に鶏肉を並べてふたをします(^ ^)

鶏肉の色が変わってきたら鶏肉を裏返しにしてまたふたをします(^ ^)

鶏肉に火が通ったら、醤油と酒を入れて混ぜます。仕上げにバターを落としてできあがり。簡単です(^ ^)