麻婆ﾋﾟｰﾏﾝ
具材が少ないので、簡単に早く出来る炒め物です♪
このレシピの生い立ち
長ﾋﾟｰﾏﾝをもらったので、冷蔵庫にあった物で作りました(^o^;)
作り方
- 1
ｼｲﾀｹは薄くｽﾗｲｽし、ﾋﾟｰﾏﾝは縦半分に切ってからﾀﾈを出し、8等分くらいにしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、鶏ﾑﾈ挽肉、ﾋﾟｰﾏﾝ、しいたけを炒める。
- 3
挽肉がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになって、ﾋﾟｰﾏﾝとしいたけも柔らかくなったら★を入れて混ぜる。
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろ味を付けたら出来上がり(^^)v
コツ・ポイント
長ﾋﾟｰﾏﾝは柔らかいので、挽肉ｼｲﾀｹと一緒に入れてもすぐ火が通ります♪(^^)
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