味付け失敗しないペペロンチーノ

Name: 味付け失敗しないペペロンチーノ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 100g; ニンニク 3かけ; 赤唐辛子 適量; オリーブオイル 適量; 塩 適量; S&B シーズニングミックス きのこのアヒージョ 1袋

みゃあのん @cook_40126777

パスタの味付けてイマイチ難しい。
そんな方にオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
たまたま以前に購入した調味料があり、試したところ美味しかったので。。(⌒-⌒; )

味付け失敗しないペペロンチーノ

みゃあのん @cook_40126777

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材料

1人分

パスタ 100g
ニンニク 3かけ
赤唐辛子適量
オリーブオイル適量
塩適量
S&B シーズニングミックスきのこのアヒージョ 1袋

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作り方

1

大きめの鍋でお水を沸騰させて塩適量オリーブオイル適量を入れてパスタを茹でます。表示時間より30秒少なめの時間で茹でます。
2

熱したフライパンに少し多めにオリーブオイルを入れて熱してそこにスライスしたニンニクを投入。鍋をゆすり、キツネ色にします。
3
2に茹であがったパスタを投入。きのこのアヒージョを満遍なくふりかけ、強火で手早くかきまぜて鷹の爪を加えて完成です。

コツ・ポイント

ニンニク、鷹の爪は好みで増減してください。
隠し味にアンチョビペーストを少々入れても美味しいです。

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つくれぽ

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みゃあのん @cook_40126777

2016/05/28 02:42に公開

大好きなダーリンと愛娘(まだ３か月ですが・・・。)の為に日々美味しくてヘルシーなご飯とおやつを研究中です♪みなさんのアイデア料理を参考にさせて頂きどんどんレパートリーを増やしていけたら嬉しいです（＾＾）徐々にレシピも載せられたらと思いつつ、成功した際に忘れないよう自分の記録的なものになってしまうかもです～（＾＾；）

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