冬瓜とこんにゃくの和風煮
冬瓜がとろとろ~
和風味は落ち着きます(^^)
このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので。。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110581

冬瓜がとろとろ~
和風味は落ち着きます(^^)
このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので。。
冬瓜がとろとろ~
和風味は落ち着きます(^^)
このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので。。
冬瓜がとろとろ~
和風味は落ち着きます(^^)
このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので。。
冬瓜がとろとろ~
和風味は落ち着きます(^^)
このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので。。
冬瓜は皮を剥いて中のワタをとり、食べやすい大きさに、こんにゃくは一口大に切ってそれぞれ下茹で。竹輪は斜め切りに。
お鍋にごま油を敷き、香りがしたら冬瓜・こんにゃくをいれてサッと炒める。
続いて、☆と竹輪も加えて落とし蓋をして弱火でコトコト10~15分煮込みいったん火を止めて味を染み込ませる。
食べる前に再び火をいれ、一煮立ちしたら出来上がり!
お好みでかつお節をかけてどうぞ~
冬瓜は下茹でしすぎると溶けてしまうので少し硬めがいいかなと。。
コピーしました!
その他のレシピ
