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アボカドとかぼちゃの卵サラダ
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アボカドとかぼちゃの卵サラダ-レシピのメイン写真

アボカドとかぼちゃの卵サラダ

ぱんだこぱん子
ぱんだこぱん子 @cook_40128005

夫「パンにつけたいね」とのこと。是非に作ってパンに。
このレシピの生い立ち
パンにつけたいなーと思って。

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アボカドとかぼちゃの卵サラダ

ぱんだこぱん子
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夫「パンにつけたいね」とのこと。是非に作ってパンに。
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材料

3人分くらい
  • アボカド 半分
  • たまご 一個
  • かぼちゃ 卵一個分くらいの大きさ
  • 煮豆やミックスビーンズ 適当に
  • マヨネーズ 大さじ2分の1
  • プレーンヨーグルト 大さじ2分の1
  • 黒こしょう 適当に
  • 粉チーズ 大さじ2分の1~
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドはさいの目に。かぼちゃは600wで40秒くらいチンしてこれまたさいの目に。卵は白身をみじん切りにしておく。

  2. 2

    1に他の材料を入れて、ぐるぐると混ぜる。美味しいのが出来ている。

コツ・ポイント

卵の白身は最初に切っておくと良い。白身を細かくしようとしてアボカドなどが崩れまくるのを防げますし、楽チンです。

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ぱんだこぱん子
ぱんだこぱん子 @cook_40128005
2018/02/10 13:01に公開
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このレシピのキーワード

卵サラダ かぼちゃ アボカド 卵 ヨーグルト ミックスビーンズ

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