鍋に塩を入れて沸騰したお湯にパスタを入れ芯がなくなる手前で湯切り。その際にゆで汁を200ccくらい残しておく。

フライパンにオリーブオイル・みじん切りのニンニクを入れて熱でニンニクが動き出すのを待つ。

動き出したらベーコンを炒める。
火が通ったら6カットにカットしたトマトを入れ、汁気が出るまで炒める。

残しておいたゆで汁をいれ、塩気が足りなければ塩で味付けする。
好みで煮詰めて火を止めパスタを入れ絡めたら完成。