簡単、ホンビノス貝(大アサリ)のボンゴレ

クック2BZQCX☆ @cook_40055795
最近良くスーパーで見かけるホンビノス貝をボンゴレ風にしてみました。安くて美味しいので是非試してみて!!
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝が沢山あったので…
簡単、ホンビノス貝(大アサリ)のボンゴレ
最近良くスーパーで見かけるホンビノス貝をボンゴレ風にしてみました。安くて美味しいので是非試してみて!!
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝が沢山あったので…
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクと鷹の爪を入れ弱火で15秒ほど炒める。ホンビノス貝と酒を入れたら蓋をし中火に。
- 2
パスタを指定の時間より少し短めにゆであげる。1の貝が開いたらパスタと合わせバター・刻み青ネギ・黒こしょうを加える。
- 3
味を見て必要であれば塩で調整して完成!
コツ・ポイント
貝から塩分がしっかり出るので最後に塩で調整すればOKです♪お子様には鷹の爪無しで!
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