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糖質オフ♪白身魚のアクアパッツア★
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糖質オフ♪白身魚のアクアパッツア★-レシピのメイン写真

糖質オフ♪白身魚のアクアパッツア★

あこsキッチン
あこsキッチン @cook_40133622

簡単なのに豪華!
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンで簡単にできそうだと思ったのでやってみました。

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ダッチオーブンで簡単にできそうだと思ったのでやってみました。

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糖質オフ♪白身魚のアクアパッツア★

あこsキッチン
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材料

4~5人分
  • 白身魚 4~5切れ
  • 塩コショウ 少々
  • あさり 130グラム
  • チューブニンニク 1.5センチ
  • ミニトマト 5粒
  • 白ワイン(日本酒でも可) 50cc
  • 水 50cc
  • オリーブオイル 大1
  • アサツキ 適宜
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作り方

  1. 1

    魚の水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウをします。

  2. 2

    ダッチオーブンに全部の材料を入れて、グリルにセットします。

    • 糖質オフ♪白身魚のアクアパッツア★作り方2写真
  3. 3

    ダッチオーブンを選び、タイマーを、15分にセットします。終了後は10~15分余熱します。

  4. 4

    みじん切りのアサツキを振って、出来上がりです

    • 糖質オフ♪白身魚のアクアパッツア★作り方4写真

コツ・ポイント

ダッチオーブンに入れるとき、先に白ワインと水とチューブニンニクを入れその後に白身魚を入れます。魚と魚の間に水分を行き渡らせると、出来上がりに魚同士が引っ付きません。

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あこsキッチン
あこsキッチン @cook_40133622
2018/04/11 09:36に公開
糖尿病腎症の夫の食療養で養ったレシピを順次紹介していきます♪市販のタレやソースを使って、料理初心者の方にも簡単に作れるメニューを模索しています。どうぞよろしく~~(^O^)
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 あさつき ミニトマト 日本酒 アサリ 白身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112030
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