挽き肉、ケチャップ、ソース、酒、砂糖、コンソメ、小麦粉を混ぜて炒める。

小麦粉、バター、牛乳、塩胡椒を温めホワイトソースを作る。

ご飯ににんにくすりおろし、塩胡椒、コンソメを混ぜる。

耐熱容器にご飯、ホワイトソース、挽き肉、まわりにスライスチーズをちぎっていれて、オーブンで焼く。